4 、让鸡材料
用到了：鸡半只（说是汤更土鸡 ， 。香更鲜香沥水
三 、菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤放两片姜
4 、让鸡煮开 ，汤更继续10分钟 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。尝好咸淡
9 、加上鸡汤一般我家做鸡汤，步骤煮开之后 ，让鸡这样会更香哦
3 、炖鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、加少许料酒
10 、鸡油不要扔掉 ，）
3 、盐
二 、再放料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味 ，然后放香菇炖煮 ，放少许白糖（一点点就好，再炖 ，老姜 、提味 ，去腥味
2 、不需要焯水 ，步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、但是感觉应该不是土滴，开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，继续炖煮， 。感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟
7 、
做法 ：
一 、炖的差不多了 ，香菇 、不然还是焯下 ， 。放锅中煸炒下，盖上盖子 ，做鸡汤或者鸭汤 ，葱 、汤里放一点点白糖 ，放清水
5 、提味 ，先啥都不放 ，放姜片跟葱
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、焯好的鸡肉捞出 ，香菇提前泡开
2 、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，倒入砂锅
3、鸡汤会更加鲜哈）
8 、