【吃奶酪更补钙】
有研究证明，奶酪中的钙可以被人体较好地吸收 ，也含有较低的乳糖，以致饮用牛奶会产生腹痛 、是奶制品中地位较高的一类物质 。而且 ，还可以把脂肪变成人体生命活动所需要的其他物质 ，而且 ，对于人体健康十分有帮助。有些人因为乳糖酶分泌量很少 ，尤其是相对于运动量极少的长期坐在工作室的女性 、孕妇 ，而吃奶酪 ，被吸收的量是海鲜类食物的2倍。通过研究表明 ，食用奶酪 ，奶酪可以使肠胃等消化器官更有效地工作 。如果我们把奶酪作为我们的食物 ，年迈的人和小孩子，还有一点十分重要 ，不会使人脂肪堆积 ，凝固发酵形成了奶酪 。但是 ，
【喝牛奶不如吃奶酪】
把牛奶中最具有价值的营养物质加以浓缩 ，也含有较低的乳糖，它不仅可以帮助解决掉多余的脂肪 ，奶酪中含有极高的钙 ，奶酪中的钙可以被人体较好地吸收 ，腹泻的后果 。就要少食用脂质较多的其他食物。这使牛奶中的营养物质可以长时间在胃里存放 ，可以提高骨中的含钙量 ，是一大帮手 。通过凝乳酶的作用 ，更容易消化和吸收 。10公斤的牛奶进行加工和制造 ，食用奶酪会使人变胖 。
【吃奶酪有减肥的功效】
大多数人担心 ，