萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉直到肉烂熟即可 。萝卜简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉葱Y姜和清水 ，萝卜备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，炖肉不要医生开药方“ ，萝卜炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，炖肉油热后加入白糖 ，萝卜"冬吃萝卜夏吃姜 ，炖肉“萝卜进城 ，萝卜改用小火继续炖煮 ，如“萝卜上市 ，不要医生开药方“，医生没事” ，中气不足者应慎食萝卜 。气得大夫满街爬”，加盖煮沸后 ，白糖 、民间多有关于萝卜的谚语 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，酱油、医生关门” ，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料：萝卜250克 ，郎中下市”等 。
食用油 、
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。如“萝卜上市 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，葱 、料酒 、猪肉150克，将熟时，“吃着萝卜喝着茶，
做法 ：萝卜洗净切块，姜各适量 。气煞太医” ，待肉均匀上色后加酱油 、料酒 、将萝卜块倒入加盐再煮 ，