10、特色加入水大火烧开 。惹味
2 、菜葱蚝油适量 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。特色出油太少 ，惹味
5 、菜葱
9、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
3 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味炒均后 。菜葱
8、油煎焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法：
1 、准备好材料 。
7 、加入蚝油 ，不用再另放盐。要加油入 。排骨爆香出油后 ，糖适量 、放白糖炒糖色 。
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、
4 、排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。