8 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、放到阴凉处 ，自酿全部留用；
5 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右，自酿捞出 ，葡萄装进干净、自酿彻底晾干水分；
4、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿密封 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮 、冲洗，把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖 ，
室温下保存；7 、无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，沥干水分 ，