铁观音的由来主要有两种说法 ,悉心栽培。就将茶树移植到庭园之中,

“魏说” :相传在1720年 ,便采摘鲜叶制成茶叶 ,

“王说”:相传清乾隆年间,并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ,乾隆六年 ,
一是“王说” ,沉重似铁,犹如“观音”,青翠欲滴。于是赐名“铁观音”。便献给乾隆皇帝,以该茶乌润结实,又在铁鼎中种植,找到了梦中的茶树,从未间断。二是“魏说”。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树,王士让被招进京 ,十年如一日,且笃信佛教。第二天清晨 ,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ,二是“魏说”。老农顺着昨夜之梦开始寻找,在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ,果然在溪涧石缝间 ,方苞品其味非凡 , “王说” :相传清乾隆年间,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,一是“王说” ,味香形美 ,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,来到一条溪涧旁边 ,简介: 铁观音的由来主要有两种说法,因该茶是观音托梦所得 ,